GEMADIKATV.com – Selain nasi goreng, Solaria juga dikenal dengan menu bihun gorengnya yang menjadi favorit banyak pelanggan setianya.
Bihun goreng ala Solaria memiliki cita rasa sederhana namun selalu membuat ketagihan.
Sekarang, kita bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Tenang, cara membuatnya sangat mudah dan dapat diikuti dengan langkah-langkah berikut:
Resep Bihun Goreng Ala Solaria
Durasi: 25 menit
Porsi: 5 porsi
Bahan:
- 250 gram bihun, seduh
- 4 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan kecap asin
- 2 buah cabai merah besar, iris miring
- 2 buah cabai hijau besar, iris miring
- 3 batang caisim, potong-potong
- 10 buah bakso sapi, potong 3 bagian
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang, iris
- 50 ml air
- 4 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga :
Resep Mudah dan Lezat Cara Membuat Ayam Betutu Khas Bali
Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri, sangrai
Cara membuat Bihun Goreng:
- Aduk rata kecap manis, kecap asin, dan bihun. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan cabai sampai harum. Sisihkan ke pinggir wajan. Masukkan telur dan bakso. Aduk hingga berbutir.
- Tambahkan caisim, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Masukkan bihun. Aduk rata. Tuang air. Aduk hingga meresap. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Selamat mencoba di rumah!
Redaksi Gemadikatv
Respon (1)